一種電烤馕坑的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種電烤馕坑，它包括蓋子、筒體、基座和電加熱裝置；蓋子設(shè)置在筒體頂部的操作口上，筒體設(shè)置在基座上，筒體內(nèi)部的上方設(shè)置掛架，掛架與筒體底面平行；電加熱裝置包括電加熱管、控制電路和控制面板，電加熱管和控制電路均與控制面板連接；通過控制面板能夠設(shè)置烤制溫度和烤制時間；電加熱管凸設(shè)在筒體內(nèi)部的底面上，電加熱管頂部設(shè)置導(dǎo)熱孔；位于電加熱管周圍，在筒體內(nèi)部的底面上設(shè)置漏液孔，與筒體底面相對應(yīng)，在基座內(nèi)設(shè)置收液盒。本實用新型采用電加熱裝置對筒體內(nèi)懸掛的食物進行加熱，不產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，干凈衛(wèi)生；能夠?qū)局茰囟群蜁r間進行設(shè)定，操作方便，且便于移動。
【專利說明】
一種電烤馕坑
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本實用新型屬于燒烤灶具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種電烤馕坑。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，家庭烤制馕坑肉時常采用土制馕坑(即封閉的土爐子)，飯館烤制馕坑肉時常采用鐵板焊接制作的馕坑(即封閉的鐵爐子)，兩種馕坑都是利用木頭、木炭或燃氣燃燒之后聚在封閉空間內(nèi)的熱量把肉烤熟。然而，采用木頭或木炭烤肉容易產(chǎn)生二苯丙芘等對人體有害的物質(zhì)，同時產(chǎn)生灰塵，極不衛(wèi)生。烤制溫度及時間也不易掌握，需要經(jīng)驗豐富的老師傅操作。采用現(xiàn)有的馕坑烤制出正宗味道的馕坑肉存在很大的局限性。另外，現(xiàn)有的馕坑體積龐大，不能或不易移動。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]為了解決現(xiàn)有技術(shù)存在的上述問題，本實用新型提供了一種電烤馕坑。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采取以下技術(shù)方案:一種電烤馕坑包括蓋子、筒體、基座和電加熱裝置;所述蓋子設(shè)置在所述筒體頂部的操作口上，所述筒體設(shè)置在所述基座上，所述筒體內(nèi)部的上方設(shè)置掛架，所述掛架與筒體底面平行；
[0005 ]所述電加熱裝置包括電加熱管、控制電路和控制面板，所述電加熱管和控制電路均與所述控制面板連接；
[0006]通過所述控制面板能夠設(shè)置烤制溫度和烤制時間;所述電加熱管凸設(shè)在所述筒體內(nèi)部的底面上，所述電加熱管頂部設(shè)置導(dǎo)熱孔;位于所述電加熱管周圍，在所述筒體內(nèi)部的底面上設(shè)置漏液孔，與所述筒體底面相對應(yīng)，在所述基座內(nèi)設(shè)置收液盒。
[0007]進一步地，所述電加熱管凸設(shè)在所述筒體內(nèi)部底面的中心處。
[0008]進一步地，所述筒體采用304不銹鋼板材經(jīng)沖壓、卷制和焊接制作而成。
[0009]進一步地，所述筒體外壁上加裝保溫材料。
[0010]進一步地，所述筒體一側(cè)的下端設(shè)置有給水管。
[0011]進一步地，所述控制電路包括電源開關(guān)、定時開關(guān)、溫控開關(guān)、保護電阻、照明開關(guān)和照明燈，所述電源開關(guān)、定時開關(guān)、溫控開關(guān)和保護電阻串聯(lián)后與外部電源構(gòu)成一回路，所述電加熱管并聯(lián)在所述保護電阻的兩端;所述照明開關(guān)與照明燈串聯(lián)后與所述定時開關(guān)、溫控開關(guān)和保護電阻串聯(lián)構(gòu)成的電路并聯(lián)。
[0012]本實用新型由于采取以上技術(shù)方案，其具有以下優(yōu)點:本實用新型采用電加熱裝置對筒體內(nèi)懸掛的馕或肉串等食物進行加熱，烤制過程中不產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，干凈衛(wèi)生。另外，通過設(shè)置控制面板，能夠?qū)局茰囟群蜁r間進行設(shè)定，操作方便，且便于移動。通過設(shè)置給水管，采用本實用新型烤制的食物不焦，口感細嫩，保證食物水分，便于筒體清洗。本實用新型能夠廣泛應(yīng)用于家庭或商業(yè)中。
【附圖說明】
[0013]圖1是本實用新型一實施例提供的一種電烤馕坑的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2是本實用新型中控制電路的原理圖。
[0015]圖中:1、蓋子;2、筒體;21、掛架;22、導(dǎo)熱孔;23、漏液孔;24、保溫材料;25、給水管；
3、基座;31、收液盒;4、電加熱管;51、電源開關(guān);52、定時開關(guān);53、溫控開關(guān);54、保護電阻；55、照明開關(guān);56、照明燈。
【具體實施方式】
[0016]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進行詳細的描述。
[0017]如圖1所示，本實用新型提供了一種電烤馕坑，其包括蓋子1、筒體2、基座3和電加熱裝置。蓋子I設(shè)置在筒體2頂部的操作口上，筒體2設(shè)置在基座3上。筒體2內(nèi)部的上方設(shè)置掛架21，掛架21與筒體2底面平行。
[0018]電加熱裝置包括電加熱管4、控制電路和控制面板，電加熱管4和控制電路均與控制面板連接。通過控制面板能夠設(shè)置烤制溫度和烤制時間等。電加熱管4凸設(shè)在筒體2內(nèi)部的底面上，電加熱管4頂部設(shè)置導(dǎo)熱孔22，導(dǎo)熱孔22便于將電加熱管4產(chǎn)生的熱量導(dǎo)入筒體2內(nèi)，從而對掛架21上懸掛的馕或肉串等進行烤制。位于電加熱管4周圍，在筒體2內(nèi)部的底面上設(shè)置漏液孔23，與筒體2底面相對應(yīng)，在基座3內(nèi)設(shè)置收液盒31。食物烤制過程中產(chǎn)生的液態(tài)油脂等物質(zhì)通過漏液孔23流入收液盒31中，從而便于對油脂進行集中收集和處理。進一步地，為保證筒體2內(nèi)溫度均勻，電加熱管4凸設(shè)在筒體2內(nèi)部底面的中心處。
[0019]上述實施例中，筒體2采用304不銹鋼板材經(jīng)沖壓、卷制和焊接制作而成，與現(xiàn)有的土爐子或鐵爐子相比，本實用新型中的筒體2導(dǎo)熱快、保溫性能好，且干凈、衛(wèi)生。
[0020]上述實施例中，為進一步增強本實用新型中筒體2的保溫效果，筒體2外壁上加裝絕熱性能良好的保溫材料24。
[0021 ]上述實施例中，筒體2—側(cè)的下端還設(shè)置給水管25，通過給水管25可以向筒體2內(nèi)補充水分，從而使得烤制出的食物不焦，口感細嫩，保證食物水分。
[0022]上述實施例中，如圖2所示，控制電路包括電源開關(guān)51、定時開關(guān)52、溫控開關(guān)53、保護電阻54、照明開關(guān)55和照明燈56，電源開關(guān)51的一端通過導(dǎo)線連接外部電源的正極，其另一端與定時開關(guān)52、溫控開關(guān)53和保護電阻54順次連接，電加熱管4并聯(lián)在保護電阻54的兩端。照明開關(guān)55的一端與電源開關(guān)51的另一端連接，其另一端與照明燈56的一端連接，照明燈56的另一端與外部電源的負極連接。
[0023]為保證用電安全，本實用新型中的控制電路采用三極插頭與220V交流電連接。依次關(guān)閉電源開關(guān)51、定時開關(guān)52和溫控開關(guān)53，電加熱管4通電加熱，保護電阻54用于對電加熱管4進行保護。食物烤制完成，打開定時開關(guān)52或溫控開關(guān)53，關(guān)閉照明開關(guān)55，照明燈56通電點亮，便于對筒體2內(nèi)食物進行懸掛或取出等操作。
[0024]本實用新型采用電加熱裝置對筒體2內(nèi)懸掛的馕或肉串等食物進行加熱，省去了木頭、木炭或燃氣生火的時間和麻煩，由于采用電能為熱源，烤制過程中不產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，干凈衛(wèi)生。另外，通過設(shè)置控制面板，能夠?qū)局茰囟群蜁r間進行設(shè)定，操作方便，且便于移動。
[0025]本實用新型不局限于上述最佳實施方式，本領(lǐng)域技術(shù)人員在本實用新型的啟示下都可得出其他各種形式的產(chǎn)品，但不論在其形狀或結(jié)構(gòu)上作任何變化，凡是具有與本申請相同或相近似的技術(shù)方案，均落在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種電烤馕坑，其特征在于:它包括蓋子、筒體、基座和電加熱裝置;所述蓋子設(shè)置在所述筒體頂部的操作口上，所述筒體設(shè)置在所述基座上，所述筒體內(nèi)部的上方設(shè)置掛架，所述掛架與筒體底面平行； 所述電加熱裝置包括電加熱管、控制電路和控制面板，所述電加熱管和控制電路均與所述控制面板連接； 通過所述控制面板能夠設(shè)置烤制溫度和烤制時間；所述電加熱管凸設(shè)在所述筒體內(nèi)部的底面上，所述電加熱管頂部設(shè)置導(dǎo)熱孔;位于所述電加熱管周圍，在所述筒體內(nèi)部的底面上設(shè)置漏液孔，與所述筒體底面相對應(yīng)，在所述基座內(nèi)設(shè)置收液盒。2.如權(quán)利要求1所述的一種電烤馕坑，其特征在于:所述電加熱管凸設(shè)在所述筒體內(nèi)部底面的中心處。3.如權(quán)利要求1所述的一種電烤馕坑，其特征在于:所述筒體采用304不銹鋼板材經(jīng)沖壓、卷制和焊接制作而成。4.如權(quán)利要求1所述的一種電烤馕坑，其特征在于:所述筒體外壁上加裝保溫材料。5.如權(quán)利要求1或2或3或4所述的一種電烤馕坑，其特征在于:所述筒體一側(cè)的下端設(shè)置有給水管。6.如權(quán)利要求1或2或3或4所述的一種電烤馕坑，其特征在于:所述控制電路包括電源開關(guān)、定時開關(guān)、溫控開關(guān)、保護電阻、照明開關(guān)和照明燈，所述電源開關(guān)、定時開關(guān)、溫控開關(guān)和保護電阻串聯(lián)后與外部電源構(gòu)成一回路，所述電加熱管并聯(lián)在所述保護電阻的兩端；所述照明開關(guān)與照明燈串聯(lián)后與所述定時開關(guān)、溫控開關(guān)和保護電阻串聯(lián)構(gòu)成的電路并聯(lián)。
【文檔編號】A47J37/06GK205625665SQ201620284913
【公開日】2016年10月12日
【申請日】2016年4月7日
【發(fā)明人】梁多楷
【申請人】梁多楷