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一種立式洗碗機的制作方法

文檔序號:11239334閱讀:648來源:國知局
一種立式洗碗機的制造方法與工藝

技術(shù)領(lǐng)域:

本發(fā)明涉及一種立式洗碗機。



背景技術(shù):

隨著科學技術(shù)的發(fā)展,餐具的清洗已經(jīng)實現(xiàn)自動化,酒店、餐廳等餐具清洗量大的場所都已用洗碗機替代了人工清洗,大大提高了餐具清洗效率,節(jié)約了用水。但是目前廣泛使用的洗碗機不能連續(xù)同時進行多筐餐具的清洗工作,只能一筐清洗結(jié)束后關(guān)閉設(shè)備取出,再放入另一筐進行清洗,清洗效率低,耗費工時。雖也有輸送帶式的連續(xù)式的洗碗機,但是其占地面積非常大,而餐廳、酒店又往往開在人口密集、地價與租金昂貴的地帶,因此無法在餐廳、酒店廣泛使用。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

本發(fā)明為了彌補現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供了一種立式洗碗機,它結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,可實現(xiàn)大批量餐具的連續(xù)、快速清洗,大大提高了清洗效率,減少了工時,且占地面積小,適用于酒店、餐廳等餐具清洗量大的場所,解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。

本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:

一種立式洗碗機,包括機架,在機架的下部設(shè)有水平設(shè)置的轉(zhuǎn)軸,在轉(zhuǎn)軸的兩端分別設(shè)有一主動鏈輪,在每個主動鏈輪上方的機架上分別設(shè)有一從動鏈輪,同一端的主動鏈輪與從動鏈輪之間通過鏈條相連,轉(zhuǎn)軸的一端與設(shè)于機架上的驅(qū)動電機相連,在兩條鏈條上沿著鏈條的運轉(zhuǎn)方向間隔設(shè)有若干個碗籃放置裝置,在轉(zhuǎn)軸下方的機架上設(shè)有碗籃放置裝置可穿過的一次水槽,在一次水槽的兩側(cè)均設(shè)有超聲波換能器,在一次水槽的下方設(shè)有加熱裝置,一次水槽的底部與油水分離器通過管道相連,油水分離器下部通過管道與下水道相連,油水分離器的下部設(shè)有分離油回收口,在一次水槽的下部設(shè)有循環(huán)水系統(tǒng),在一次水槽的一端上方設(shè)有一次噴淋裝置,在機架頂部設(shè)有碗籃放置裝置可穿過的烘干箱,在機架中部一側(cè)設(shè)有碗籃放置裝置可穿過的殺菌消毒箱。

所述碗籃放置裝置包括水平設(shè)置的放置桿,放置桿的兩端分別通過一連接板與兩鏈條相連,所述連接板的一端與鏈條固連,另一端與放置桿可轉(zhuǎn)動地相連,在放置桿上設(shè)有用來放置碗籃的放置架。

所述循環(huán)水系統(tǒng)包括循環(huán)水泵,循環(huán)水泵的入水口與一次水槽的底部相連,出水口與一次水槽的下部相連。

所述一次噴淋裝置包括一次噴淋管,一次噴淋管通過一次水泵與設(shè)于一次水槽一側(cè)的二次水槽相連,在一次噴淋管上設(shè)有與碗籃放置裝置相對的一次噴嘴,二次水槽的底部與油水分離器相連。

在一次噴淋裝置的上方設(shè)有二次噴淋裝置。

所述二次噴淋裝置包括與外接水源相連的二次噴淋管,在二次噴淋管上設(shè)有與碗籃放置裝置相對的二次噴嘴。

本發(fā)明采用上述方案,結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,可實現(xiàn)大批量餐具的連續(xù)、快速清洗,大大提高了清洗效率,減少了工時,且占地面積小;本發(fā)明采用鏈條式的碗籃輸送結(jié)構(gòu)動作平穩(wěn)順暢、噪音低,餐具無破損。

附圖說明:

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為圖1中部分結(jié)構(gòu)的左視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中,1、機架,2、從動鏈輪,3、轉(zhuǎn)軸,4、主動鏈輪,5、鏈條,6、驅(qū)動電機,7、一次水槽,8、超聲波換能器,9、加熱裝置,10、油水分離器,11、下水道,12、分離油回收口,13、烘干箱,14、殺菌消毒箱,15、放置桿,16、連接板,17、放置架,18、循環(huán)水泵,19、一次噴淋管,20、一次水泵,21、二次水槽,22、一次噴嘴,23、二次噴嘴,24、二次噴淋管,25、導流板。

具體實施方式:

為能清楚說明本方案的技術(shù)特點,下面通過具體實施方式,并結(jié)合其附圖,對本發(fā)明進行詳細闡述。

如圖1-2所示,一種立式洗碗機,包括機架1,在機架1的下部設(shè)有水平設(shè)置的轉(zhuǎn)軸3,在轉(zhuǎn)軸3的兩端分別設(shè)有一主動鏈輪4,在每個主動鏈輪4上方的機架1上分別設(shè)有一從動鏈輪2,同一端的主動鏈輪4與從動鏈輪2之間通過鏈條5相連,轉(zhuǎn)軸3的一端與設(shè)于機架1上的驅(qū)動電機6相連,在兩條鏈條5上沿著鏈條5的運轉(zhuǎn)方向間隔設(shè)有若干個碗籃放置裝置,在轉(zhuǎn)軸3下方的機架1上設(shè)有碗籃放置裝置可穿過的一次水槽7,在一次水槽7的兩側(cè)均設(shè)有超聲波換能器8,在一次水槽7的下方設(shè)有加熱裝置9,一次水槽7的底部與油水分離器10通過管道相連,油水分離器10下部通過管道與下水道11相連,油水分離器10的下部設(shè)有分離油回收口12,在一次水槽7的下部設(shè)有循環(huán)水系統(tǒng),在一次水槽7的一端上方設(shè)有一次噴淋裝置,在機架1頂部設(shè)有碗籃放置裝置可穿過的烘干箱13,在機架1中部一側(cè)設(shè)有碗籃放置裝置可穿過的殺菌消毒箱14。

所述碗籃放置裝置包括水平設(shè)置的放置桿15,放置桿15的兩端分別通過一連接板16與兩鏈條5相連,所述連接板16的一端與鏈條5固連,另一端與放置桿15可轉(zhuǎn)動地相連,在放置桿15上設(shè)有用來放置碗籃的放置架17。放置架17在隨著鏈條5的運轉(zhuǎn)而移動的時候始終處于豎直狀態(tài),移動動作平穩(wěn)順暢,噪音低,保證放置架17內(nèi)的碗籃的穩(wěn)定性,防止餐具在運動過程中損壞。

所述循環(huán)水系統(tǒng)包括循環(huán)水泵18,循環(huán)水泵18的入水口與一次水槽7的底部相連,出水口與一次水槽7的下部相連。

所述一次噴淋裝置包括一次噴淋管19,一次噴淋管19通過一次水泵20與設(shè)于一次水槽7一側(cè)的二次水槽21相連,在一次噴淋管19上設(shè)有與碗籃放置裝置相對的一次噴嘴22,二次水槽21的底部與油水分離器10相連。一次噴嘴22對經(jīng)過一次水槽7清洗后的碗籃進行第一次沖洗,沖洗后的水直接流入一次水槽7。

在一次噴淋裝置的上方設(shè)有二次噴淋裝置。

所述二次噴淋裝置包括與外接水源相連的二次噴淋管24,在二次噴淋管24上設(shè)有與碗籃放置裝置相對的二次噴嘴23。二次噴嘴23對經(jīng)過一次噴淋沖洗后的碗籃進行二次沖洗,沖洗后的水經(jīng)導流板25流入二次水槽21。

在一次噴淋裝置和一次水槽7之間的機架1上設(shè)有一傾斜設(shè)置的導流板25,導流板25的一端與機架1固連,另一端伸入二次水槽21內(nèi),導流板25自機架1端至二次水槽21端向下傾斜設(shè)置,在導流板25上設(shè)有供碗籃放置裝置穿過的穿出孔(圖中未畫出)。

使用時,啟動驅(qū)動電機6,帶動鏈條5旋轉(zhuǎn),從而使得放置架17隨著鏈條5做環(huán)形運動。碗籃的取放是在殺菌消毒箱14下方的放置架17進行的,初始狀態(tài)時將需要清洗的碗籃逐一放于放置架17上,放有碗籃的放置架17首先逐一進入一次水槽7進行清洗,一次水槽7采用超聲波清洗原理,清洗徹底干凈,又通過循環(huán)水系統(tǒng)攪動一次水槽7內(nèi)的水,提高餐具的清洗效果。經(jīng)一次水槽7清洗后的碗籃隨著放置架17繼續(xù)運動,然后開始進行一次沖洗、二次沖洗,一次沖洗后的水直接流入一次水槽內(nèi),二次沖洗后的水一部分流回一次水槽,一部分流回二次水槽,節(jié)約用水,經(jīng)過兩次沖洗后的碗籃進入烘干箱13進行烘干,最后再進入殺菌消毒箱14進行殺菌消毒。工作人員取出經(jīng)過上述處理后的碗籃,同時放入待清洗的碗籃,實現(xiàn)餐具的連續(xù)、快速清洗。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已,并不用以限制本發(fā)明,凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。

本發(fā)明未詳述之處,均為本技術(shù)領(lǐng)域技術(shù)人員的公知技術(shù)。



技術(shù)特征:

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種立式洗碗機,包括機架,在機架的下部設(shè)有水平設(shè)置的轉(zhuǎn)軸,在轉(zhuǎn)軸的兩端分別設(shè)有一主動鏈輪,在每個主動鏈輪上方的機架上分別設(shè)有一從動鏈輪,同一端的主動鏈輪與從動鏈輪之間通過鏈條相連,轉(zhuǎn)軸的一端與設(shè)于機架上的驅(qū)動電機相連,在兩條鏈條上沿著鏈條的運轉(zhuǎn)方向間隔設(shè)有若干個碗籃放置裝置,在轉(zhuǎn)軸下方的機架上設(shè)有碗籃放置裝置可穿過的一次水槽,在一次水槽的兩側(cè)均設(shè)有超聲波換能器,在一次水槽的下方設(shè)有加熱裝置,一次水槽的底部與油水分離器通過管道相連,油水分離器下部通過管道與下水道相連。本發(fā)明可實現(xiàn)大批量餐具的連續(xù)、快速清洗,提高了清洗效率,減少了工時,占地面積小,適用于酒店、餐廳等餐具清洗量大的場所。

技術(shù)研發(fā)人員:李東
受保護的技術(shù)使用者:李東
技術(shù)研發(fā)日:2017.07.20
技術(shù)公布日:2017.09.15
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