殺菌保質(zhì)蒸鍋的密封裝置制造方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及一種殺菌保質(zhì)蒸鍋的密封裝置，主要適用于全封閉盒裝快餐的殺菌保質(zhì)蒸鍋。本實(shí)用新型包括鍋體和鍋蓋，其特征在于：還包括連板，所述連板的一端連接鍋蓋，另一端連接鍋體；所述的鍋蓋四周設(shè)置有曲體圈二，鍋體的口部設(shè)置有曲體圈一，曲體圈一內(nèi)卡有密封圈，曲體圈二和曲體圈一具有凹凸齒形結(jié)構(gòu)且相互匹配。本實(shí)用新型密封裝置整體密封性良好，可實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度、壓力的精準(zhǔn)控制，保證殺菌質(zhì)量；滅菌過(guò)程中，還可通過(guò)透窗觀察密封的鍋體內(nèi)的工作狀況。
【專(zhuān)利說(shuō)明】殺菌保質(zhì)蒸鍋的密封裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種殺菌保質(zhì)蒸鍋的密封裝置，主要適用于全封閉盒裝快餐的殺菌保質(zhì)蒸鍋，屬于蒸鍋制造【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]全封閉盒裝快餐盒的殺菌保質(zhì)蒸鍋需要一個(gè)密封的殺菌環(huán)境，從而精準(zhǔn)控制蒸鍋內(nèi)的溫度和壓力?，F(xiàn)有技術(shù)中，有應(yīng)用蒸汽的一般蒸箱，但一般蒸箱不能達(dá)到高度的密封，無(wú)法精準(zhǔn)控制內(nèi)部的溫度和壓力，如果將一般的蒸箱應(yīng)用于全封閉盒裝快餐的殺菌保質(zhì)，快餐盒內(nèi)食品加熱后熱氣快速蒸發(fā)，會(huì)將封口的覆膜炸開(kāi)。所以，一般蒸箱的密封程度不夠，不適合用于全封閉盒裝快餐的殺菌保質(zhì)。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述不足，而提供一種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理、密封效果好的殺菌保質(zhì)蒸鍋的密封裝置。
[0004]本實(shí)用新型解決上述問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是:該殺菌保質(zhì)蒸鍋的密封裝置包括鍋體和鍋蓋，其特征在于:還包括連板，所述連板的一端連接鍋蓋，另一端連接鍋體；所述的鍋蓋四周設(shè)置有曲體圈二，鍋體的口部設(shè)置有曲體圈一，曲體圈一內(nèi)卡有密封圈，曲體圈二和曲體圈一具有凹凸齒形結(jié)構(gòu)且相互匹配。所述鍋蓋的曲體圈二有間隔并向外凸起的齒，鍋體曲體圈一有間隔并向內(nèi)凸起的齒，曲體圈二的齒與曲體圈一的齒錯(cuò)開(kāi)時(shí)，曲體圈二卡入曲體圈一，旋轉(zhuǎn)鍋蓋，使曲體圈二與曲體圈一有重疊部分，曲體圈二與曲體圈一卡緊，鍋蓋與鍋體卡緊；鍋蓋與鍋體通過(guò)連板相互連接；當(dāng)曲體圈二與曲體圈一的凹凸齒形結(jié)構(gòu)錯(cuò)開(kāi)無(wú)重疊部分時(shí)，曲體圈二卡入曲體圈一，鍋蓋關(guān)閉，再轉(zhuǎn)動(dòng)鍋蓋，曲體圈二與曲體圈一的凹凸齒形結(jié)構(gòu)有重疊部分且相互卡緊，鍋蓋與鍋體吻合，在密封圈的作用下達(dá)到密封。
[0005]本實(shí)用新型所述連板中連接鍋蓋的一端包括密封帽、芯軸、芯軸軸承、卡簧和封蓋，所述的密封帽用螺栓固定在鍋蓋上，密封帽在連板內(nèi)側(cè)，芯軸穿入連板內(nèi)并與密封帽焊接，連板的外側(cè)用螺栓固定有封蓋，芯軸與連板之間設(shè)置有芯軸軸承，芯軸軸承的兩側(cè)分別設(shè)置有卡簧；所述連板中連接鍋體的一端包括門(mén)座、門(mén)軸和門(mén)軸軸承，所述的門(mén)座固定在鍋體近口部，門(mén)軸穿過(guò)連板，與連板焊接，門(mén)軸的兩端穿入門(mén)座，門(mén)軸與門(mén)座之間設(shè)置有門(mén)軸軸承。鍋蓋可圍繞門(mén)軸開(kāi)啟、關(guān)閉，鍋蓋還可圍繞芯軸相對(duì)連板360度旋轉(zhuǎn)；各種軸承的設(shè)置使各種轉(zhuǎn)動(dòng)更順利；密封帽和封蓋的結(jié)構(gòu)使連板連接鍋蓋的一端密封。
[0006]本實(shí)用新型所述的密封裝置還包括齒條、手輪、手輪軸、手輪軸軸承和齒輪，所述的齒條焊接在鍋蓋外側(cè)，手輪軸穿入連板，手輪軸與連板之間設(shè)置有手輪軸軸承，手輪軸與連板外側(cè)的手輪用螺栓固定，手輪軸與連板內(nèi)側(cè)的齒輪用銷(xiāo)子固定，齒輪與齒條吻合連接。手輪上的齒輪和鍋蓋上的齒條互相配合，使手輪可帶動(dòng)鍋蓋轉(zhuǎn)動(dòng)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，省力。
[0007]本實(shí)用新型所述的鍋蓋上設(shè)置有透窗固定圈，透窗固定圈與鍋蓋擰緊固定，透窗固定圈內(nèi)卡有透窗。透窗固定圈與鍋蓋之間密封，透窗與透窗固定圈之間密封；通過(guò)透窗，能觀察蒸鍋內(nèi)的工作狀況，如有異?？赏ㄟ^(guò)人工觀察發(fā)現(xiàn)。
[0008]本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)和效果:鍋蓋與鍋體吻合密封，連板與鍋蓋連接結(jié)構(gòu)密封，透窗結(jié)構(gòu)與鍋蓋之間密封，密封裝置整體密封性良好，可實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度、壓力的精準(zhǔn)控制，保證殺菌質(zhì)量；滅菌過(guò)程中，還可通過(guò)透窗觀察密封的鍋體內(nèi)的工作狀況。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0009]圖1是本實(shí)用新型鍋蓋關(guān)閉時(shí)鍋蓋一端的結(jié)構(gòu)示意主視圖。
[0010]圖2是本實(shí)用新型鍋蓋的結(jié)構(gòu)示意右視圖。
[0011]圖3是圖2中A部分的a-a剖面圖。
[0012]圖4是圖2中B部分的b-b剖面圖。
[0013]圖5是圖2中手輪部分去掉連板后的內(nèi)側(cè)結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖6是本實(shí)用新型鍋蓋打開(kāi)時(shí)鍋蓋一端的結(jié)構(gòu)示意主視圖。
[0015]圖中:
[0016]鍋體1，曲體圈一 16，密封圈17，門(mén)座18 ；
[0017]鍋蓋2，透窗21，透窗固定圈211，連板22，密封帽23，芯軸231，芯軸軸承232，卡簧233，封蓋234，門(mén)軸24，門(mén)軸軸承241，齒條25，手輪26，手輪軸261，手輪軸軸承262，齒輪263，曲體圈二 27。
【具體實(shí)施方式】
[0018]下面結(jié)合附圖并通過(guò)實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。
[0019]參見(jiàn)圖1-圖6，本實(shí)施例包括:鍋體1、鍋蓋2和連板22，所述連板22的一端連接鍋蓋2，另一端連接鍋體I ;所述的鍋蓋2四周設(shè)置有曲體圈二 27，鍋體I的口部設(shè)置有曲體圈一 16,曲體圈一 16內(nèi)卡有密封圈17,曲體圈二 27和曲體圈一 16具有凹凸齒形結(jié)構(gòu)且相互匹配；所述的鍋蓋2上還設(shè)置有透窗固定圈211，透窗固定圈211與鍋蓋2擰緊固定，透窗固定圈211內(nèi)卡有透窗21。鍋體I與鍋蓋2吻合密封，透窗固定圈211與鍋蓋2之間密封，透窗21與透窗固定圈211之間密封。
[0020]本實(shí)施例中，所述連板22中連接鍋蓋2的一端設(shè)置有密封帽23、芯軸231、芯軸軸承232、卡簧233和封蓋234，所述的密封帽23用螺栓固定在鍋蓋2上，密封帽23在連板22內(nèi)側(cè)，芯軸231穿入連板22內(nèi)，芯軸231的內(nèi)側(cè)端與密封帽23焊接，連板22的外側(cè)用螺栓固定有封蓋234，芯軸231與連板22之間設(shè)置有芯軸軸承232，芯軸軸承232的兩側(cè)分別設(shè)置有卡簧233 ;所述連板22中連接鍋體I的一端設(shè)置有門(mén)座18、門(mén)軸24和門(mén)軸軸承241，所述的門(mén)座18固定在鍋體I近口部，門(mén)軸24穿過(guò)連板22，與連板22焊接，門(mén)軸24的兩端穿入門(mén)座18，門(mén)軸24與門(mén)座18之間設(shè)置有門(mén)軸軸承241。鍋蓋2可圍繞門(mén)軸24開(kāi)啟、關(guān)閉，鍋蓋2還可圍繞芯軸231相對(duì)連板22旋轉(zhuǎn)。
[0021]本實(shí)施例中，還設(shè)置有齒條25、手輪26、手輪軸261、手輪軸軸承262和齒輪263，所述的齒條25焊接在鍋蓋外側(cè)，手輪軸261穿入連板22，手輪軸261與連板22之間設(shè)置有手輪軸軸承262，手輪軸261與連板22外側(cè)的手輪26用螺栓固定，手輪軸261與連板22內(nèi)側(cè)的齒輪263用銷(xiāo)子固定，齒輪263與齒條25吻合連接。通過(guò)手輪26上的齒輪263和鍋蓋2上的齒條25互相配合,手輪26可帶動(dòng)鍋蓋2轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0022]本實(shí)用新型的工作過(guò)程如下:關(guān)閉鍋蓋2時(shí)，旋轉(zhuǎn)手輪26，手輪軸261上的齒輪263帶動(dòng)齒條25使鍋蓋2旋轉(zhuǎn)，當(dāng)曲體圈二 27與曲體圈一 16的凹凸齒形結(jié)構(gòu)錯(cuò)開(kāi)無(wú)重疊部分時(shí)，推動(dòng)鍋蓋2，曲體圈二 27卡入曲體圈一 16，再旋轉(zhuǎn)手輪26使鍋蓋2旋轉(zhuǎn)，當(dāng)曲體圈二 27與曲體圈一 16的凹凸齒形結(jié)構(gòu)有重疊部分時(shí)，曲體圈二 27與曲體圈一 16卡緊，鍋蓋2與鍋體I卡緊，并在密封圈17的作用下保證密封；開(kāi)啟鍋蓋時(shí)的步驟與關(guān)閉步驟相反。
[0023]通過(guò)上述描述，本領(lǐng)域的技術(shù)人員已能實(shí)施。
[0024]此外，需要說(shuō)明的是，本說(shuō)明書(shū)中所描述的具體實(shí)施例，只要其零件未明確說(shuō)明具體形狀和尺寸的，則該零件可以為與其結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的任何形狀和尺寸；同時(shí)，零件所取的名稱(chēng)也可以不同。凡依本實(shí)用新型構(gòu)思所述的構(gòu)造、特征及原理所做的等效或簡(jiǎn)單變化，均包括于本實(shí)用新型專(zhuān)利的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種殺菌保質(zhì)蒸鍋的密封裝置，包括鍋體和鍋蓋，其特征在于:還包括連板，所述連板的一端連接鍋蓋，另一端連接鍋體；所述的鍋蓋四周設(shè)置有曲體圈二，鍋體的口部設(shè)置有曲體圈一，曲體圈一內(nèi)卡有密封圈，曲體圈二和曲體圈一具有凹凸齒形結(jié)構(gòu)且相互匹配。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的殺菌保質(zhì)蒸鍋的密封裝置，其特征在于:所述連板中連接鍋蓋的一端包括密封帽、芯軸、芯軸軸承、卡簧和封蓋，所述的密封帽用螺栓固定在鍋蓋上，密封帽在連板內(nèi)側(cè)，芯軸穿入連板內(nèi)并與密封帽焊接，連板的外側(cè)用螺栓固定有封蓋，芯軸與連板之間設(shè)置有芯軸軸承，芯軸軸承的兩側(cè)分別設(shè)置有卡簧；所述連板中連接鍋體的一端包括門(mén)座、門(mén)軸和門(mén)軸軸承，所述的門(mén)座固定在鍋體近口部，門(mén)軸穿過(guò)連板，與連板焊接，門(mén)軸的兩端穿入門(mén)座，門(mén)軸與門(mén)座之間設(shè)置有門(mén)軸軸承。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的殺菌保質(zhì)蒸鍋的密封裝置，其特征在于:所述的密封裝置還包括齒條、手輪、手輪軸、手輪軸軸承和齒輪，所述的齒條焊接在鍋蓋外側(cè)，手輪軸穿入連板，手輪軸與連板之間設(shè)置有手輪軸軸承，手輪軸與連板外側(cè)的手輪用螺栓固定，手輪軸與連板內(nèi)側(cè)的齒輪用銷(xiāo)子固定，齒輪與齒條吻合連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的殺菌保質(zhì)蒸鍋的密封裝置，其特征在于:所述的鍋蓋上設(shè)置有透窗固定圈，透窗固定圈與鍋蓋抒緊固定，透窗固定圈內(nèi)卡有透窗。
【文檔編號(hào)】A47J27/04GK203524443SQ201320505807
【公開(kāi)日】2014年4月9日 申請(qǐng)日期:2013年8月20日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月20日
【發(fā)明者】江芬兒 申請(qǐng)人:杭州冠華王食品有限公司