推肉機(jī)械手的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種用于肉類切割的推肉機(jī)械手。
【背景技術(shù)】
[0002]新疆烤全羊是當(dāng)?shù)啬酥料碜u(yù)全國的特色美食，為了滿足更多消費(fèi)者的需要，將烤全羊加工制成方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存的真空包裝食品，在烤全羊加工過程中，需要將烤熟的羊肉進(jìn)行切割，目前生產(chǎn)線常用肉類切割工具為電鋸，在切割羊肉時(shí)，需要工人用雙手固定大塊羊肉送至電鋸處進(jìn)行切割，由于電鋸鋒利無比，稍不注意就會(huì)傷害到工人的雙手，存在很大的安全隱患。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的在于為解決上述問題，提出一種推肉機(jī)械手。
[0004]本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種推肉機(jī)械手，包括操作柄，操作柄末端設(shè)有至少兩個(gè)分叉的工作杈，工作杈端部朝下均設(shè)有尖齒形的工作爪，工作杈端部朝下均設(shè)有用于按壓肉塊的尖齒形工作爪，操作柄前部設(shè)有尺寸小于操作柄其他部位的手持部，手持部?jī)蓚?cè)均做波浪形凹凸處理。
[0005]本實(shí)用新型的推肉機(jī)械手結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便，其操作柄大大延長(zhǎng)了工作臂，適合于大塊羊肉的切割;其手持部適合人手抓握，并能增大手部摩擦，防止因手部沾油而滑脫；其工作爪能很好的固定羊肉。
[0006]【附圖說明】:本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)由以下的附圖和實(shí)施例給出:
[0007]圖1是本實(shí)用新型的俯視圖；
[0008]圖2是本實(shí)用新型的側(cè)視圖。
[0009]圖例:1.手持部，2.操作柄，3.工作杈，4.工作爪。
[0010]【具體實(shí)施方式】:本實(shí)用新型不受下述實(shí)施例的限制，可根據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)方案與實(shí)際情況來確定具體的實(shí)施方式。
[0011]如圖1-2所示，推肉機(jī)械手，包括操作柄2，操作柄2末端設(shè)有至少兩個(gè)分叉的工作杈3，工作杈3端部朝下均設(shè)有用于按壓肉塊的尖齒形工作爪4，操作柄2前部設(shè)有尺寸小于操作柄2其他部位的手持部1，手持部1兩側(cè)均做波浪形凹凸處理。
[0012]使用時(shí)，手部握住手持部1，工作爪4按壓住待切割的羊肉，將羊肉推至電鋸前，完成羊肉切割。其操作柄2大大延長(zhǎng)了工作臂，就算用于整只羊的切割，羊肉被切割后人手距離電鋸仍有一段距離，避免不慎接觸到電鋸而造成傷害;其手持部1適合人手抓握，且波浪形凹凸能增大手部摩擦，食品加工中人手非常容易沾油，能很好的防止因手部沾油而滑脫手持部1，避免了意外傷害;其工作爪4成尖齒形，能很好的固定羊肉。
[0013]該推肉機(jī)械手除了適合于烤全羊的切割，還適合于其他肉類的切割。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種推肉機(jī)械手，包括操作柄，操作柄末端設(shè)有至少兩個(gè)分叉的工作杈，工作杈端部朝下均設(shè)有尖齒形的工作爪，其特征在于:工作杈端部朝下均設(shè)有用于按壓肉塊的尖齒形工作爪，操作柄前部設(shè)有尺寸小于操作柄其他部位的手持部，手持部?jī)蓚?cè)均做波浪形凹凸處理。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種推肉機(jī)械手，包括操作柄，操作柄末端設(shè)有至少兩個(gè)分叉的工作杈，工作杈端部朝下均設(shè)有尖齒形的工作爪，工作杈端部朝下均設(shè)有用于按壓肉塊的尖齒形工作爪，操作柄前部設(shè)有尺寸小于操作柄其他部位的手持部，手持部?jī)蓚?cè)均做波浪形凹凸處理。本實(shí)用新型的推肉機(jī)械手結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便，其操作柄大大延長(zhǎng)了工作臂，適合于大塊羊肉的切割；其手持部適合人手抓握，并能增大手部摩擦，防止因手部沾油而滑脫；其工作爪能很好的固定羊肉。
【IPC分類】A22C17/02
【公開號(hào)】CN205143368
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520846577
【發(fā)明人】周虹
【申請(qǐng)人】尉犁開司巴郎食品開發(fā)有限責(zé)任公司
【公開日】2016年4月13日
【申請(qǐng)日】2015年10月29日