一種海鮮火鍋底料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及火鍋料領(lǐng)域，具體而言涉及一種海鮮火鍋底料。
【背景技術(shù)】
[0002]海鮮有利于降血脂過(guò)多食用有可能使人體膽固醇升高?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，愛斯基摩人較少患心血管疾病，這與他們的主要食物來(lái)自深海魚類有關(guān)。這些魚類含有豐富的多價(jià)不飽和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病?；疱伿侨藗兌焯貏e喜愛的一種飲食，在我國(guó)也有著悠久的歷史，現(xiàn)在市售海鮮火鍋底料雖然口味多樣，但是普遍含有食品添加劑和防腐劑，在選材搭配上也不甚合理，使人們?cè)诔曰疱伜髽O易出現(xiàn)上火癥狀。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種海鮮火鍋底料，不僅口味鮮美，不易上火，而且具有一定的保健功效。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種海鮮火鍋底料，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0006]蝦10-20份、蛤蜊10-20份、魚粉10_20份、金針菇10-20額、扇貝10-20份、姜2_6份、蔥2-6份、鹽8-10份、生抽2-6份、花生油8-10份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0008]蝦10份、蛤蜊10份、魚粉10份、金針菇10額、扇貝10份、姜2份、蔥2份、鹽8份、生抽2份、花生油8份。
[0009]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0010]蝦15份、蛤蜊15份、魚粉15份、金針菇15額、扇貝15份、姜4份、蔥4份、鹽9份、生抽4份、花生油9份。
[0011]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0012]蝦20份、蛤蜊20份、魚粉20份、金針菇20額、扇貝20份、姜6份、蔥6份、鹽10份、生抽6份、花生油10份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明口味鮮美，不易上火。
[0015]2、本發(fā)明具有一定的保健功效。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]一種海鮮火鍋底料，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0019]蝦10-20份、蛤蜊10-20份、魚粉10-20份、金針菇10-20額、扇貝10-20份、姜2_6份、蔥2-6份、鹽8-10份、生抽2-6份、花生油8-10份。
[0020]實(shí)施例二:
[0021]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種海鮮火鍋底料，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0022]蝦10份、蛤蜊10份、魚粉10份、金針菇10額、扇貝10份、姜2份、蔥2份、鹽8份、生抽2份、花生油8份。
[0023]實(shí)施例三:
[0024]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種海鮮火鍋底料，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0025]蝦15份、蛤蜊15份、魚粉15份、金針菇15額、扇貝15份、姜4份、蔥4份、鹽9份、生抽4份、花生油9份。
[0026]實(shí)施例四:
[0027]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種海鮮火鍋底料，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0028]蝦20份、蛤蜊20份、魚粉20份、金針菇20額、扇貝20份、姜6份、蔥6份、鹽10份、生抽6份、花生油10份。
[0029]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種海鮮火鍋底料，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 蝦10-20份、蛤蜊10-20份、魚粉10-20份、金針菇10-20額、扇貝10-20份、姜2-6份、蔥2-6份、鹽8-10份、生抽2-6份、花生油8-10份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種海鮮火鍋底料，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 蝦10份、蛤蜊10份、魚粉10份、金針菇10額、扇貝10份、姜2份、蔥2份、鹽8份、生抽2份、花生油8份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種海鮮火鍋底料，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 蝦15份、蛤蜊15份、魚粉15份、金針菇15額、扇貝15份、姜4份、蔥4份、鹽9份、生抽4份、花生油9份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種海鮮火鍋底料，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 蝦20份、蛤蜊20份、魚粉20份、金針菇20額、扇貝20份、姜6份、蔥6份、鹽10份、生抽6份、花生油10份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種海鮮火鍋底料，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：蝦10-20份、蛤蜊10-20份、魚粉10-20份、金針菇10-20額、扇貝10-20份、姜2-6份、蔥2-6份、鹽8-10份、生抽2-6份、花生油8-10份，本發(fā)明口味鮮美，不易上火，具有一定的保健功效。
【IPC分類】A23L1/33, A23L1/333, A23L1/29
【公開號(hào)】CN105146595
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510568303
【發(fā)明人】張美麗
【申請(qǐng)人】張美麗
【公開日】2015年12月16日
【申請(qǐng)日】2015年9月9日