一種小西餅機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，尤其涉及一種小西餅機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前的市場上的西點(diǎn)機(jī)或蛋糕注漿機(jī)都只能做一種單一西點(diǎn)或者蛋糕產(chǎn)品，很多廠家在生產(chǎn)西點(diǎn)的同時也會生產(chǎn)蛋糕等產(chǎn)品，因此其必須各自配備相應(yīng)的機(jī)器來分別進(jìn)行加工，這樣就造成廠家投入成本大，占用場地大，生產(chǎn)效率不高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種小西餅機(jī)，它既能制作各種花色的西餅，又能做各種規(guī)格的注漿蛋糕，節(jié)約了場地與成本。
[0004]為了解決【背景技術(shù)】所存在的問題，本發(fā)明是采用以下技術(shù)方案:它由機(jī)架、輸送帶、旋轉(zhuǎn)電機(jī)、大汽缸、升降機(jī)、手輪、西點(diǎn)料箱、西點(diǎn)齒輪組件、蛋糕料箱、蛋糕齒輪組件組成，所述的機(jī)架上設(shè)置有輸送帶，下方設(shè)置有旋轉(zhuǎn)電機(jī)、大汽缸，大汽缸下方設(shè)置有升降機(jī)，升降機(jī)與手輪連接，機(jī)架上還設(shè)置有西點(diǎn)料箱或蛋糕料箱，西點(diǎn)料箱或蛋糕料箱分別通過西點(diǎn)齒輪組件或蛋糕齒輪組件與機(jī)架連接。
[0005]當(dāng)制作西點(diǎn)時，西點(diǎn)機(jī)是由機(jī)架、西點(diǎn)料箱與西點(diǎn)齒輪組件組合而成。
[0006]當(dāng)制作蛋糕時，蛋糕機(jī)是由機(jī)架、蛋糕料箱與蛋糕齒輪組件組合而成。
[0007]本發(fā)明制作西點(diǎn)時，向西點(diǎn)料箱里注入原料，在輸送帶上放置烤盤。當(dāng)烤盤被輸送到花嘴下方一定位置時，烤盤停止運(yùn)動。料箱組件由大汽缸帶動向下運(yùn)動，接近烤盤時汽缸運(yùn)行結(jié)束。此時，西點(diǎn)壓料輥在齒輪組的作用下同時向心旋轉(zhuǎn)，把原料從上向下壓；而花嘴在小電機(jī)與一組齒輪的作用下旋轉(zhuǎn)，使壓出的西餅旋轉(zhuǎn)成型。此外小電機(jī)也可不工作，這樣壓出的西餅就成了另一種花型。
[0008]本發(fā)明在制作注漿蛋糕時，需西點(diǎn)料箱組件與西點(diǎn)齒輪組件更換成蛋糕料箱組件與蛋糕齒輪組件。更換時只需旋下圖4中的大鎖緊螺母與齒輪軸承座上的3支螺釘就可以用吊環(huán)螺釘把出料箱進(jìn)行更換。
[0009]更換完成后，在蛋糕料箱中注入蛋糕原料，在輸送帶上放置蛋糕烤盤，此時開關(guān)軸為閉合狀態(tài)。當(dāng)?shù)案饪颈P被輸送到注漿嘴下一定位置時，輸送帶停止。蛋糕壓料輥由齒輪組的作用把蛋糕原料向下擠壓，同時開關(guān)軸在小汽缸的作用下打開。蛋糕原料就通過蛋糕注漿嘴被注入到蛋糕烤盤。
[0010]【附圖說明】:
圖1為制作西點(diǎn)時的結(jié)構(gòu)圖；
圖2為圖1的左視圖；
圖3為制作蛋糕時的結(jié)構(gòu)圖；
圖4為圖3的左視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011]參照圖1-4，本【具體實(shí)施方式】采用以下技術(shù)方案:它由機(jī)架1、輸送帶2、旋轉(zhuǎn)電機(jī)
3、大汽缸4、升降機(jī)5、手輪6、西點(diǎn)料箱7、西點(diǎn)齒輪組件8、蛋糕料箱9、蛋糕齒輪組件10組成，所述的機(jī)架I上設(shè)置有輸送帶2，下方設(shè)置有旋轉(zhuǎn)電機(jī)3、大汽缸4，大汽缸4下方設(shè)置有升降機(jī)5，升降機(jī)5與手輪6連接，機(jī)架I上還設(shè)置有西點(diǎn)料箱7或蛋糕料箱9，西點(diǎn)料箱7或蛋糕料箱9分別通過西點(diǎn)齒輪組件8或蛋糕齒輪組件10與機(jī)架I連接。
[0012]當(dāng)制作西點(diǎn)時，西點(diǎn)機(jī)是由機(jī)架、西點(diǎn)料箱與西點(diǎn)齒輪組件組合而成。
[0013]當(dāng)制作蛋糕時，蛋糕機(jī)是由機(jī)架、蛋糕料箱與蛋糕齒輪組件組合而成。
[0014]本發(fā)明制作西點(diǎn)時，向西點(diǎn)料箱里注入原料，在輸送帶上放置烤盤，當(dāng)烤盤被輸送到花嘴下方一定位置時，烤盤停止運(yùn)動，料箱由大汽缸帶動向下運(yùn)動，接近烤盤時汽缸運(yùn)行結(jié)束，此時，西點(diǎn)壓料輥在齒輪組的作用下同時旋轉(zhuǎn)，把原料從上向下壓，而花嘴在旋轉(zhuǎn)電機(jī)與一組齒輪的作用下旋轉(zhuǎn)，使壓出的西餅旋轉(zhuǎn)成型，此外旋轉(zhuǎn)電機(jī)也可不工作，這樣壓出的西餅就成了另一種花型。
[0015]本發(fā)明在制作注漿蛋糕時，需西點(diǎn)料箱與西點(diǎn)齒輪組件更換成蛋糕料箱與蛋糕齒輪組件，更換時只需旋下大鎖緊螺母與齒輪軸承座上的支螺釘就可以用吊環(huán)螺釘把出料箱進(jìn)行更換。
[0016]更換完成后，在蛋糕料箱中注入蛋糕原料，在輸送帶上放置蛋糕烤盤，此時開關(guān)軸為閉合狀態(tài)，當(dāng)?shù)案饪颈P被輸送到出料嘴下一定位置時，輸送帶停止，蛋糕壓料輥由齒輪組的作用把蛋糕原料向下擠壓，同時開關(guān)軸在小汽缸的作用下打開，蛋糕原料就通過蛋糕出料嘴被注入到蛋糕烤盤中，經(jīng)烤箱烘烤后按烤盤模具的形狀烤制成型。
[0017]本發(fā)明把兩種產(chǎn)品的生產(chǎn)合二為一，既節(jié)省了場地使用又節(jié)約成本。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種小西餅機(jī)，其特征在于它由機(jī)架、輸送帶、旋轉(zhuǎn)電機(jī)、大汽缸、升降機(jī)、手輪、西點(diǎn)料箱、西點(diǎn)齒輪組件、蛋糕料箱、蛋糕齒輪組件組成，所述的機(jī)架上設(shè)置有輸送帶，下方設(shè)置有旋轉(zhuǎn)電機(jī)、大汽缸，大汽缸下方設(shè)置有升降機(jī)，升降機(jī)與手輪連接，機(jī)架上還設(shè)置有西點(diǎn)料箱或蛋糕料箱，西點(diǎn)料箱或蛋糕料箱分別通過西點(diǎn)齒輪組件或蛋糕齒輪組件與機(jī)架連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小西餅機(jī)，其特征在于當(dāng)制作西點(diǎn)時，西點(diǎn)機(jī)是由機(jī)架、西點(diǎn)料箱與西點(diǎn)齒輪組件組合而成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小西餅機(jī)，其特征在于當(dāng)制作蛋糕時，蛋糕機(jī)是由機(jī)架、蛋糕料箱與蛋糕齒輪組件組合而成。
【專利摘要】一種小西餅機(jī)，其涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域。其特征在于它由機(jī)架、輸送帶、旋轉(zhuǎn)電機(jī)、大汽缸、升降機(jī)、手輪、西點(diǎn)料箱、西點(diǎn)齒輪組件、蛋糕料箱、蛋糕齒輪組件組成，所述的機(jī)架上設(shè)置有輸送帶，下方設(shè)置有旋轉(zhuǎn)電機(jī)、大汽缸，大汽缸下方設(shè)置有升降機(jī)，升降機(jī)與手輪連接，機(jī)架上還設(shè)置有西點(diǎn)料箱或蛋糕料箱，西點(diǎn)料箱或蛋糕料箱分別通過西點(diǎn)齒輪組件或蛋糕齒輪組件與機(jī)架連接。本發(fā)明既能制作各種花色的西餅，又能做各種規(guī)格的注漿蛋糕，節(jié)約了場地與成本。
【IPC分類】A21B7-00
【公開號】CN104839259
【申請?zhí)枴緾N201510305303
【發(fā)明人】解三強(qiáng)
【申請人】合肥市三強(qiáng)調(diào)味品廠
【公開日】2015年8月19日
【申請日】2015年6月8日