專利名稱：柿心康營(yíng)養(yǎng)食品膠囊的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種藥食同源的營(yíng)養(yǎng)食品，具體地說(shuō)即柿心康營(yíng)養(yǎng)食品膠囊。
柿樹(shù)為落葉喬木，壽命較長(zhǎng)，枝繁葉多，葉近革質(zhì)，一般成為廢棄物或積肥，使其應(yīng)有的價(jià)值白白浪費(fèi)，十分可惜。其實(shí)柿葉含有豐富的維生素C、蘆丁、膽堿、黃酮甙、胡蘿卜素、多種氨基酸及微量元素鐵、鋅、鈣等多種對(duì)人體健康十分有益的非藥性營(yíng)養(yǎng)成分。我國(guó)古代藥物專著《本草綱目》記載，柿性味甘寒，入肺、心、胃三經(jīng)，有清熱解毒、潤(rùn)肺強(qiáng)心、生津止渴的功效?，F(xiàn)代藥物研究證實(shí)，柿葉含有多糖和17種氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，特別是富含維生素C，是一般瓜果蔬菜的幾十倍甚至上百倍。維生素C參與調(diào)節(jié)人體多種物質(zhì)代謝，促進(jìn)損傷組織的修復(fù)，阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺在人體內(nèi)的合成。黃酮甙為擴(kuò)張血管成分，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、解除心絞痛、治療冠心病、擴(kuò)張周圍血管、降低血壓、治療高血壓和其他外周血管病。蘆丁可以降低血脂，祛除脂肪在外周血管沉著，因而軟化血管，治療動(dòng)脈硬化性疾病。胡蘿卜素是維生素A的前體，能在人體內(nèi)合成維生素A，參與人體多種代謝，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，是重要的營(yíng)養(yǎng)成份。微量元素鋅參與人體多種代謝，修復(fù)組織，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和益智增慧。補(bǔ)充肝硬化患者的鋅元素，有利于保肝。微量元素鐵是制造血紅蛋白的重要原料，治療缺鐵性貧血的重要物質(zhì)。柿葉中富含多糖類，是激活人體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫功能的重要物質(zhì)。柿葉所含的17種氨基酸是制造蛋白原料，用于各種疾病所致的虛損，促進(jìn)組織修復(fù)，故柿葉是理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。國(guó)內(nèi)目前有生產(chǎn)廠家將柿葉打成碎片，小袋包裝供人們作為保健“茶”飲用，雖具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但這種單一配方的柿葉“茶”，體積龐大，口感苦澀，適口性較差，飲用不便。
本發(fā)明的目的是提供一種以柿葉為主要原料的新型營(yíng)養(yǎng)食品，使柿葉充分發(fā)揮較好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，又服用方便。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，柿心康營(yíng)養(yǎng)食品膠囊由柿葉配以中草藥組成，根據(jù)中醫(yī)藥主藥、協(xié)同、輔助、增效相互匹配的理論，其特征在于以柿葉為主要原料，輔以藥食同源的相關(guān)中草藥浸提、粉碎、混合裝入膠囊而成，其成分和質(zhì)量(g)如下柿葉10-30 葛根5-15 甘草6-9 酸棗仁3-10薤白頭4-16 瓜蔞實(shí)6-20 麥冬4-16本發(fā)明的最佳成分和質(zhì)量(g)為柿葉20 葛根10 甘草6 酸棗仁6 薤白頭8瓜蔞實(shí)12 麥冬8本發(fā)明由于充分運(yùn)用了中醫(yī)藥組方配合嚴(yán)竣，絲絲入扣的特點(diǎn)，從國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)頒布的72種藥食同源的中草藥中精心篩選出與柿葉配伍的中草藥，提取其營(yíng)養(yǎng)成分，使柿葉的營(yíng)養(yǎng)成分得到全面補(bǔ)充和增強(qiáng)，故營(yíng)養(yǎng)更全面，更集中，服用更方便，易于消化吸收。由于柿葉的營(yíng)養(yǎng)成分配合有效的中草藥，使冠心病、心絞痛、高血壓病人有針對(duì)性地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、減輕和緩解病情，增強(qiáng)保健效果，寓藥于食，比單純柿葉“茶”的營(yíng)養(yǎng)效果更勝一籌。
實(shí)施例1、按本發(fā)明的最佳成分和質(zhì)量(g)實(shí)施，工藝流程為柿葉的三分之一低溫烘干，打成120-200目細(xì)粉備用；其余三分之二柿葉和配伍中草藥加水—煎煮—去渣—合并藥汁—低溫濃縮成浸膏—恒低溫50℃以下烘干成膏—打成120目以上細(xì)粉—與備用的柿葉粉混勻—裝膠囊—膠囊壓板封裝—掃描殺菌—外包裝—成品入庫(kù)。該營(yíng)養(yǎng)食品膠囊對(duì)心絞痛、冠心病、高血壓病患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、緩解病情效果明顯。
實(shí)施例2、按如下的成分和質(zhì)量(g)實(shí)施柿葉24 葛根12 甘草7 酸棗仁7 薤白頭9瓜蔞實(shí)14 麥冬10生產(chǎn)工藝過(guò)程同實(shí)施例1，該營(yíng)養(yǎng)食品膠囊對(duì)高血壓、心絞痛、冠心病患者有良好的緩解和保健效果。
實(shí)施例3、按如下的成分和質(zhì)量(g)實(shí)施柿葉18 葛根8 甘草5 酸棗仁5 薤白頭6瓜蔞實(shí)10 麥冬6生產(chǎn)工藝過(guò)程同實(shí)施例1，該營(yíng)養(yǎng)食品膠囊對(duì)冠心病、高血壓、心絞痛患者有較好的緩解和保健效果。
權(quán)利要求
1.柿心康營(yíng)養(yǎng)食品膠囊由柿葉配以藥食同源的中草藥組成，其特征是以柿葉為主要原料，輔以中草藥經(jīng)混合、浸提、粉碎裝入膠囊而成，其成分和質(zhì)量(g)如下柿葉10-30 葛根5-15 甘草6-9 酸棗仁3-10薤白頭4-16 瓜蔞實(shí)6-20 麥冬4-16
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的柿心康營(yíng)養(yǎng)食品膠囊，其特征在于最佳的成分和質(zhì)量(g)如下柿葉20 葛根10 甘草6 酸棗仁6 薤白頭8瓜蔞實(shí)12 麥冬8
全文摘要
本發(fā)明是一種藥食同源的營(yíng)養(yǎng)食品,由柿葉與葛根、甘草、酸棗仁、薤白頭、瓜蔞實(shí)、麥冬等中草藥摻和、浸提、粉碎成120目以上細(xì)粉裝入膠囊而成。該營(yíng)養(yǎng)膠囊含有豐富的維生素C、蘆丁、膽堿、黃酮甙、胡蘿卜素和17種氨基酸等非藥性營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)冠心病、高血壓、心絞痛患者有較好的營(yíng)養(yǎng)和保健功能。
文檔編號(hào)A23L1/29GK1265287SQ99113508
公開(kāi)日2000年9月6日 申請(qǐng)日期1999年3月1日 優(yōu)先權(quán)日1999年3月1日
發(fā)明者施友彬, 王德明, 施振洲 申請(qǐng)人:施友彬, 施振洲