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羅漢茶飲料的制作方法

文檔序號:548468閱讀:521來源:國知局
專利名稱:羅漢茶飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種飲料,特別是一種以天然食品藥材為主原料的食療飲料,這種飲料具有清熱解毒、潤肺利咽、解暑去積、驅(qū)風(fēng)活絡(luò)、化痰止咳的功效。
目前的藥食同源的果蔬食品飲料,如山楂飲料、冬瓜茶飲料、羅漢果飲料,大多是以單一果蔬為原料制成,其功效范圍比較局限,效果不好。
本發(fā)明的目的在于克服目前食療藥物功效范圍局限、效果不佳的缺點,提供一種由多種果蔬為原料制成的功效范圍、效果好的食療飲料。
本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的。
本發(fā)明的食療飲料的藥食原料為山楂、羅漢果、冬瓜、絲瓜絡(luò)。其中山楂消食健胃,行氣散瘀;羅漢果清熱潤肺,滑腸通便;冬瓜能消渴、利尿、解毒;絲瓜絡(luò)清熱解毒祛風(fēng)活絡(luò)、利尿消腫、化痰止咳。
其原料的最佳配比為(以重量/飲料體積百分比)冬瓜13~20%、絲瓜絡(luò)0.3~1.1%、羅漢果0.2~0.8%、山楂0.3~0.9%??梢栽陲嬃现屑尤氡牵?.4~6.4%重量/飲料體積百分比為佳。
冬瓜對口味影響較小,含量略多于其余原料,其變化范圍可稍寬。其它原料以下列比例為佳(原料重量/飲料體積百分比)絲瓜絡(luò)0.3~1.1%、羅漢果0.2~0.8%、山楂0.3~0.9%。
本發(fā)明的羅漢茶飲料,各果蔬原料經(jīng)水提取過濾后制成抽提液,與冰糖水溶液混合制成。
本發(fā)明的以天然食品藥材為主要原料的食療飲料,治療范圍廣泛,能清熱解毒,調(diào)肺利咽,解暑去積,驅(qū)風(fēng)活絡(luò),化痰止咳,效果明顯,色、香、味俱佳,老少皆宜。
下面敘述實施例。
實施例1飲料中含有冬瓜13%、絲瓜絡(luò)0.3%、羅漢果0.2%、山楂0.3%、冰糖4.4%(原料重量/飲料體積百分比)。
實施例2飲料中含有冬瓜20%、絲瓜絡(luò)1.1%、羅漢果0.8%、山楂0.9%、冰糖6.4%(原料重量/飲料體積百分比)。
實施例3飲料中含有冬瓜15%、絲瓜絡(luò)0.8%、羅漢果0.6%、山楂0.6%、冰糖5.0%(原料重量/飲料體積百分比)。
實施例4飲料中含有冬瓜15%、絲瓜絡(luò)0.3%、羅漢果0.2%、山楂0.9%、冰糖6.4%(原料重量/飲料體積百分比)。
實施例5飲料中含有冬瓜20%、絲瓜絡(luò)1.1%、羅漢果0.8%、山楂0.3%、冰糖5.0%(原料重量/飲料體積百分比)。
實施例6飲料中含有冬瓜10%、絲瓜絡(luò)1.1%、羅漢果0.8%、山楂0.3%(原料重量/飲料體積百分比),不加冰糖。
權(quán)利要求
1.一種以天然食品藥材為主原料的食療飲料,其食療藥食品原料為冬瓜、絲瓜絡(luò)、羅漢果、山楂。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的羅漢茶飲料,其特征在于絲瓜絡(luò)、羅漢果、山楂以下列比例為佳(原料重量/體積百分比)絲瓜絡(luò)0.3~1.1%、羅漢果0.2~0.8%、山楂0.3~0.9%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的羅漢茶飲料,其特征在于其原料的最佳配比為(以重量/飲料體積百分比)冬瓜13~20%、絲瓜絡(luò)0.3~1.1%、羅漢果0.2~0.8%、山楂0.3~0.9%。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的羅漢茶飲料,其特征在于在飲料中加入4.4~6.4%冰糖(重量/飲料體積百分比)。
全文摘要
一種以天然食品藥材為主原料的食療飲料,其食療藥食品原料為冬瓜、絲瓜絡(luò)、羅漢果、山楂。本發(fā)明以天然食品藥材為主要原料的食療飲料,治療范圍廣泛,能清熱毒,調(diào)肺利咽,解暑去積,驅(qū)風(fēng)活絡(luò),化痰止咳,效果明顯,色、香、味俱佳,老少皆宜。
文檔編號A23L2/02GK1154812SQ96119018
公開日1997年7月23日 申請日期1996年1月17日 優(yōu)先權(quán)日1996年1月17日
發(fā)明者林樹民 申請人:廣州山福樹飲料食品有限公司
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