一種具有預(yù)防糖尿病的調(diào)味組合物及其制備方法
【專利摘要】一種具有預(yù)防糖尿病的調(diào)味組合物及其制備方法，涉及調(diào)味品【技術(shù)領(lǐng)域】。是通過萵筍、竹筍、黃瓜、苦瓜、銀耳、洋蔥、柚子、楊梅、燕麥、蕎麥、大豆、荔枝核這些原料按比例進行粉碎、混合、攪拌、干燥而制成的。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明采用的都是預(yù)防糖尿病的天然食材和地道中藥，對人體沒有任何害，無副作用，能夠起到降糖去火的作用，降低人們由于飲食不當(dāng)產(chǎn)生糖尿病的幾率，食用方便。
【專利說明】一種具有預(yù)防糖尿病的調(diào)味組合物及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及調(diào)味品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種具有預(yù)防糖尿病的調(diào)味組合物及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]調(diào)味品主要是指香草和香料，香草是各種植物的葉子，它們可以是新鮮的、風(fēng)干的或磨碎的。香料是植物的種子、花蕾、果實、花朵、樹皮和根，香料的味道比香草濃烈得多，有些情況下，一種植物既能用于生產(chǎn)香草又能用于生產(chǎn)香料，有些調(diào)味品由多種香料混合而成，或者由多種香草混合而成，在飲食、烹飪和食品加工中擁有廣泛的應(yīng)用，并且還有助于改善食物的味道有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用，然而隨著目前人們生活水平的不斷提高，人們在飲食方面的要求也越來越高，因此由于飲食而導(dǎo)致糖尿病的患者也越來越多，極大地影響人類的身心健康，如何在飲食中控制可治療糖尿病的技術(shù)目前還是一空白。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種無毒，無副作用，食用安全可靠的具有預(yù)防糖尿病的調(diào)味組合物及其制備方法。
[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn):
[0005]一種具有預(yù)防糖尿病的調(diào)味組合物，其特征在于:由以下重量的原料組成，
[0006]萵筍5-25克、竹筍5-25克、黃瓜20-40克、苦瓜20-40克、銀耳5_25克、洋蔥10-30克、柚子30-50克、楊梅20-40克、燕麥5-25克、蕎麥5_25克、大豆20-40克、荔枝核5_25克。
[0007]各原料藥的優(yōu)選重量為，
[0008]萵筍10-20克、竹筍10-20克、黃瓜25_35克、苦瓜25_35克、銀耳10-20克、洋蔥15-25克、柚子35-45克、楊梅25-35克、燕麥10-20克、蕎麥10-20克、大豆15-35克、荔枝核10-20克。
[0009]各原料藥的優(yōu)選重量為，
[0010]萵筍15克、竹筍15克、黃瓜30克、苦瓜30克、銀耳15克、洋蔥15克、柚子40克、楊梅30克、燕麥15克、蕎麥155克、大豆30克、荔枝核15克。
[0011]本發(fā)明的另一個目的是提供一種制備具有預(yù)防糖尿病的調(diào)味組合物的方法，其特征在于:包括以下步驟:
[0012]按如下重量稱取各原料:
[0013]萵筍5-25克、竹筍5-25克、黃瓜20-40克、苦瓜20-40克、銀耳5_25克、洋蔥10-30克、柚子30-50克、楊梅20-40克、燕麥5-25克、蕎麥5_25克、大豆20-40克、荔枝核5_25克。
[0014]a、將上述原料中萵筍、竹筍、黃瓜、苦瓜、銀耳、洋蔥分別放在蒸鍋中采用武火蒸煮5小時，然后取出冷去搗碎，均勻攪拌混合，形成糊狀混合膏體。[0015]b、將上述柚子、楊梅清洗后，切塊放入煎鍋內(nèi)，加入1000克水，采用文火將其煮汁，形成液體混合液。
[0016]C、將a中形成的混合糊狀膏體采用布袋包裹，然后將包裹放入b中的液體混合物中并且保持液體溫度在50°C，浸泡24小時候取出，打開包裹，進行干燥，形成粉末狀混合物。
[0017]d、將上述原料中燕麥、蕎麥、大豆、荔枝核清洗后研磨粉碎，形成粉末，去除雜質(zhì)，將其混合在c中形成的粉末狀混合物中，均勻的攪拌混合，得到成品。
[0018]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明采用的都是預(yù)防糖尿病的天然食材和地道中藥，對人體沒有任何害，無副作用，能夠起到降糖去火的作用，降低人們由于飲食不當(dāng)產(chǎn)生糖尿病的幾率，食用方便。
【具體實施方式】
[0019]為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施例，進一步闡述本發(fā)明。
[0020]實施例1
[0021]按如下重量稱取各原料:
[0022]萵筍5克、竹筍5克、黃瓜20克、苦瓜20克、銀耳5克、洋蔥10克、柚子30克、楊
梅20克、燕麥5克、蕎麥5克、大豆20克、荔枝核5克。
[0023]a、將上述原料中萵筍、竹筍、黃瓜、苦瓜、銀耳、洋蔥分別放在蒸鍋中采用武火蒸煮5小時，然后取出冷去搗碎，均勻攪拌混合，形成糊狀混合膏體。
[0024]b、將上述柚子、楊梅清洗后，切塊放入煎鍋內(nèi)，加入1000克水，采用文火將其煮汁，形成液體混合液。
[0025]C、將a中形成的混合糊狀膏體采用布袋包裹，然后將包裹放入b中的液體混合物中并且保持液體溫度在50°C，浸泡24小時候取出，打開包裹，進行干燥，形成粉末狀混合物。
[0026]d、將上述原料中燕麥、蕎麥、大豆、荔枝核清洗后研磨粉碎，形成粉末，去除雜質(zhì)，將其混合在c中形成的粉末狀混合物中，均勻的攪拌混合，得到成品。
[0027]實施例2
[0028]按如下重量稱取各原料:
[0029]萵筍20克、竹筍20克、黃瓜35克、苦瓜35克、銀耳20克、洋蔥25克、柚子45克、
楊梅35克、燕麥20克、蕎麥20克、大豆35克、荔枝核20克。
[0030]a、將上述原料中萵筍、竹筍、黃瓜、苦瓜、銀耳、洋蔥分別放在蒸鍋中采用武火蒸煮5小時，然后取出冷去搗碎，均勻攪拌混合，形成糊狀混合膏體。
[0031]b、將上述柚子、楊梅清洗后，切塊放入煎鍋內(nèi)，加入1000克水，采用文火將其煮汁，形成液體混合液。
[0032]C、將a中形成的混合糊狀膏體采用布袋包裹，然后將包裹放入b中的液體混合物中并且保持液體溫度在50°C，浸泡24小時候取出，打開包裹，進行干燥，形成粉末狀混合物。
[0033]d、將上述原料中燕麥、蕎麥、大豆、荔枝核清洗后研磨粉碎，形成粉末，去除雜質(zhì)，將其混合在C中形成的粉末狀混合物中，均勻的攪拌混合，得到成品。
[0034]實施例3
[0035]按如下重量稱取各原料:
[0036]萵筍15克、竹筍15克、黃瓜30克、苦瓜30克、銀耳15克、洋蔥15克、柚子40克、楊梅30克、燕麥15克、蕎麥155克、大豆30克、荔枝核15克。
[0037]a、將上述原料中萵筍、竹筍、黃瓜、苦瓜、銀耳、洋蔥分別放在蒸鍋中采用武火蒸煮5小時，然后取出冷去搗碎，均勻攪拌混合，形成糊狀混合膏體。
[0038]b、將上述柚子、楊梅清洗后，切塊放入煎鍋內(nèi)，加入1000克水，采用文火將其煮汁，形成液體混合液。
[0039]C、將a中形成的混合糊狀膏體采用布袋包裹，然后將包裹放入b中的液體混合物中并且保持液體溫度在50°C，浸泡24小時候取出，打開包裹，進行干燥，形成粉末狀混合物。
[0040]d、將上述原料中燕麥、蕎麥、大豆、荔枝核清洗后研磨粉碎，形成粉末，去除雜質(zhì)，將其混合在c中形成的粉末狀混合物中，均勻的攪拌混合，得到成品。
[0041]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1.一種具有預(yù)防糖尿病的調(diào)味組合物，其特征在于:由以下重量的原料組成， 萵筍5-25克、竹筍5-25克、黃瓜20-40克、苦瓜20-40克、銀耳5_25克、洋蔥10-30克、柚子30-50克、楊梅20-40克、燕麥5-25克、蕎麥5_25克、大豆20-40克、荔枝核5_25克。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有預(yù)防糖尿病的調(diào)味組合物，各原料優(yōu)選為: 萵筍10-20克、竹筍10-20克、黃瓜25-35克、苦瓜25-35克、銀耳10-20克、洋蔥15-25克、柚子35-45克、楊梅25-35克、燕麥10-20克、蕎麥10-20克、大豆15-35克、荔枝核10-20克。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有預(yù)防糖尿病的調(diào)味組合物，各原料優(yōu)選為: 萵筍15克、竹筍15克、黃瓜30克、苦瓜30克、銀耳15克、洋蔥15克、柚子40克、楊梅30克、燕麥15克、蕎麥155克、大豆30克、荔枝核15克。
4.制備如權(quán)利要求1-3所述的一種具有預(yù)防糖尿病的調(diào)味組合物的方法，其特征在于，制備步驟如下: a、將上述原料中萵筍、竹筍、黃瓜、苦瓜、銀耳、洋蔥分別放在蒸鍋中采用武火蒸煮5小時，然后取出冷去搗碎，均勻攪拌混合，形成糊狀混合膏體。 b、將上述柚子、楊梅清洗后，切塊放入煎鍋內(nèi)，加入1000克水，采用文火將其煮汁，形成液體混合液。 C、將a中形成的混合糊狀膏體采用布袋包裹，然后將包裹放入b中的液體混合物中并且保持液體溫度在50°C，浸泡24小時候取出，打開包裹，進行干燥，形成粉末狀混合物。 d、將上述原料中燕麥、蕎麥、大豆、荔枝核清洗后研磨粉碎，形成粉末，去除雜質(zhì)，將其混合在c中形成的粉末狀混合物中，均勻的攪拌混合，得到成品。
【文檔編號】A23L1/221GK103610011SQ201310606929
【公開日】2014年3月5日 申請日期:2013年11月25日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月25日
【發(fā)明者】張強 申請人:安徽強旺調(diào)味食品有限公司