專利名稱：一種花菇雙袋栽培工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種花菇栽培工藝。
背景技術(shù)：
花菇是香菇中的極品，產(chǎn)生花菇的成因是對(duì)菌棒(培養(yǎng)料)創(chuàng)造一個(gè)“內(nèi)濕外干”的環(huán)境。1989年我國廣大菇農(nóng)首開了不脫袋層加架栽培花菇技術(shù)。其中所用栽培袋為一般常用的聚乙烯塑料袋，菇蕾不能靠自身的生長力鉆出栽培袋面。所以根據(jù)這一技術(shù)，要對(duì)菌棒的每朵菇蕾進(jìn)行及時(shí)的精心割袋(孔)出菇。割早、菇蕾會(huì)自行干死；割遲，造成觸頂變形，且割孔的大小、形狀和刀傷都會(huì)造成大量的畸形菇，給菇農(nóng)帶來整天通夜的割袋之苦。近年來，有的菇農(nóng)想法采用涂石蠟保水，因石蠟是禁用的接觸性致癌物質(zhì)，為此，我國食用菌科研單位做了很大的努力，都沒有拿出有效的辦法，花菇菌棒保水技術(shù)成為我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大難題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中的以上不足，提供一種不需“見蕾割袋”，省工、省本、自然出菇的花菇雙袋栽培新工藝。
本發(fā)明的目的按如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)。
一種花菇雙袋栽培工藝，包括配料、拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、菌絲發(fā)育管理、菇棚管理、出菇管理、花菇生長管理、采收、加工、入庫等工序，其中所述的裝袋工序步驟為在培養(yǎng)料(3)裝袋時(shí)，先將塑料降解保水膜(袋)(2)套在裝袋機(jī)的料筒上，然后在袋(2)外再套上常規(guī)栽培袋(1)，使二個(gè)袋合并一起，同時(shí)裝入培養(yǎng)料(3)，料裝好后把袋(2)的袋口塞在培養(yǎng)料(3)內(nèi)，再按常規(guī)的方法用繩子(4)扎緊袋(1)的袋口，形成菌棒，然后按常規(guī)工藝操作；所述的菇棚管理的工藝步驟為在菌棒移入菇棚后，出菇前，先把外層袋(1)脫掉，留下既有保持菌棒內(nèi)水份，又有讓花菇菇蕾能順利頂出的袋(2)，然后按常規(guī)工藝進(jìn)行菇棚管理。一種花菇栽培栽培袋，包括聚乙稀栽培袋和塑料降解改性保水膜(袋)，內(nèi)含培養(yǎng)料的塑料降解改性保水膜(袋)置于聚乙稀栽培袋之內(nèi)，其袋口端部塞入培養(yǎng)料之內(nèi)，外層聚乙稀栽培袋的袋口上設(shè)有扎緊繩索。
本發(fā)明由于采用了在包裹花菇菌棒的原有聚乙稀栽培袋內(nèi)，增加一只經(jīng)過特殊處理的塑料降解改性保水膜(袋)，形成雙層栽培，經(jīng)過消毒、發(fā)菌、培養(yǎng)、保水膜(袋)形成菌棒的自然表皮?；ü侥苤苯討{借自身的生長鉆出保水膜(袋)，與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有顯著的技術(shù)優(yōu)越性1、采用本發(fā)明技術(shù)，出菇前，揭去菌棒外層栽培袋，由于免割保水膜(袋)的破膜力度與花菇菇蕾出菇力度相似，給花菇菇蕾創(chuàng)造了一個(gè)自行破膜出菇的自然環(huán)境。消除了對(duì)菇體的刀割傷害和在栽培袋上割口不規(guī)則等造成的物理傷害，讓菇體自然生長，極大地提高了花菇的形狀品質(zhì)。
2、本發(fā)明的免割技術(shù)，大大地解放了菇農(nóng)的勞動(dòng)生產(chǎn)力，不必去擔(dān)憂早割、遲割，白天黑夜連著割的煩惱。以出菇的一個(gè)周期6個(gè)月算，就減少了180個(gè)日日夜的割袋之苦。
3、本發(fā)明使用塑料降角改性原材料，對(duì)香菇產(chǎn)品無害無毒、衛(wèi)生安全，符合環(huán)保要求，有利于開發(fā)環(huán)保產(chǎn)品和綠色有機(jī)食品。
4、本發(fā)明省工省本，每段菌棒可節(jié)省工本費(fèi)25％-30％，億袋花菇可增收上億元。
5、本發(fā)明在原來栽培技術(shù)上增加內(nèi)層處理，技術(shù)成熟，操作方便，實(shí)用可靠。


圖1為本發(fā)明雙層免割栽培袋示意圖；圖2為剝?nèi)ネ鈱釉耘啻螅ü巾敵鰞?nèi)層保水膜(袋)示意圖；圖3為剝?nèi)ネ鈱釉耘啻冻鰞?nèi)層保水膜(袋)的示意圖。
具體實(shí)施方法以下依據(jù)附圖，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)描述。
1、配料拌料工序培養(yǎng)料中雜木屑占78％，麥麩占20％，蔗糖和石膏各占1％。這些原料要求無霉?fàn)€，不摻假、不變質(zhì)、生產(chǎn)時(shí)按配方稱準(zhǔn)各種原料，并加入清水拌勻，培養(yǎng)料含水量60％左右為宜。100kg培養(yǎng)料在南方產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)100袋(段)左右；在北方產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)50袋(段)左右；2、裝袋工序在培養(yǎng)料(3)裝袋時(shí)，先將塑料降解保水膜(袋)(2)套在裝袋機(jī)的料筒上，然后在袋(2)外再套上常規(guī)栽培袋(1)，使二個(gè)袋合并一起，同時(shí)裝入培養(yǎng)料(3)，料裝好后把袋(2)的袋口塞在培養(yǎng)料(3)內(nèi)，再按常規(guī)的方法用繩子(4)扎緊袋(1)的袋口，形成菌棒，然后按常規(guī)工藝操作；3、滅菌、冷卻、接種、菌絲發(fā)育管理工序與常規(guī)香菇栽培工序相同；4、菇棚管理工序在菌棒移入菇棚后，出菇前，先把外層袋(1)脫掉，留下既有保持菌棒內(nèi)水份，又有讓花菇菇蕾能順利頂出的袋(2)，然后按常規(guī)工藝進(jìn)行菇棚管理；
5、出菇管理、花菇生長管理、采收、加工、入庫等工序與常規(guī)香菇栽培工序相同。
如圖1所示，在培養(yǎng)料裝袋時(shí)，先將塑料降解保水膜(袋)2套在裝袋機(jī)的料筒上，然后在袋2外再套上聚乙稀栽培袋1，使二個(gè)袋合并一起，同時(shí)裝入培養(yǎng)料3，料裝好后把袋2的袋口塞在培養(yǎng)料3內(nèi)(或與袋1的袋口同時(shí)用繩子4扎緊)，再按常規(guī)的方法用繩子4扎緊袋1的袋口，即成菌棒。
如圖2、圖3所示，菌棒移入菇棚時(shí)，脫菇前先把袋1脫掉，留下既有保持菌棒內(nèi)水份，又有讓菇蕾能順利頂出袋外的袋2進(jìn)行菇棚管理，在菇蕾發(fā)生季節(jié)經(jīng)過催蕾操作，由于免割保水膜(袋)的破膜力度與花菇菇蕾出蕾力度相似，菇蕾會(huì)憑借自身生長力，頂出袋2。既免去了菇農(nóng)擔(dān)憂早割、遲割的不利，白天、黑夜等待割袋之苦，又消除了對(duì)菇體的刀割傷害，讓菇體自然生長，極大地提高了花菇的形狀品質(zhì)，是我國食用菌技術(shù)領(lǐng)域的一大革命性突破。
權(quán)利要求
1.一種花菇雙袋栽培工藝，包括配料、拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、菌絲發(fā)育管理、菇棚管理、出菇管理、花菇生長管理、采收、加工、入庫等工序，其特征是所述的裝袋工序步驟為在培養(yǎng)料(3)裝袋時(shí)，先將塑料降解保水膜(袋)(2)套在裝袋機(jī)的料筒上，然后在袋(2)外再套上常規(guī)栽培袋(1)，使二個(gè)袋合并一起，同時(shí)裝入培養(yǎng)料(3)，料裝好后把袋(2)的袋口塞在培養(yǎng)料(3)內(nèi)，再按常規(guī)的方法用繩子(4)扎緊袋(1)的袋口，形成菌棒，然后按常規(guī)工藝操作；所述的菇棚管理的工藝步驟為在菌棒移入菇棚后，出菇前，先把外層袋(1)脫掉，留下既有保持菌棒內(nèi)水份，又有讓花菇菇蕾能順利頂出的袋(2)，然后按常規(guī)工藝進(jìn)行菇棚管理。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種花菇雙袋栽培新工藝。在包裹花菇菌棒的原有聚乙烯栽培袋內(nèi)，增加一只經(jīng)過特殊處理的，塑料降解改性保水膜(袋)，形成雙層栽培。經(jīng)過消毒、發(fā)菌、培養(yǎng)，保水膜(袋)形成菌棒的自然表皮，出菇前，揭去菌棒外層聚乙烯栽培袋，由于特殊處理的免割保水膜(袋)的破膜力度與花菇菇蕾出菇力度相似，給花菇菇蕾創(chuàng)造了一個(gè)自行破膜出菇的自然環(huán)境，消除了對(duì)菇體的人為、物理傷害，提高花菇的品質(zhì)，且無毒無害，省工省本。
文檔編號(hào)A01G1/04GK1498525SQ0214522
公開日2004年5月26日 申請(qǐng)日期2002年11月8日 優(yōu)先權(quán)日2002年11月8日
發(fā)明者彭根相, 吳克甸, 徐毓春 申請(qǐng)人:彭根相, 吳克甸, 徐毓春